Công việc của bếp phó?

Bếp phó là người chỉ huy trong bếp (sau bếp trưởng), giám sát việc chuẩn bị nguyên liêu và nấu đồ ăn tại nhà hàng. Công việc của bếp phó bao gồm như đảm bảo các công việc trong bếp diễn ra thuận lợi, chuẩn bị thức ăn, hay quản lý nhân viên bếp để đảm bảo chất lượng phục vụ cũng như thực phẩm trong lúc không có bếp trưởng hoặc phụ trách cùng bếp trưởng

Bếp phó có thể chuyên về các vị trí chế biến thực phẩm khác nhau nhu chuẩn bị nước sốt, rau, thịt, món sống, ...

Làm thế nào để trở thành đầu bếp phó?

Để trở thành bếp phó, bạn có thể học hỏi kinh nghiệm qua chương trình đào tạo cơ bản của trường dạy nghề với các chương trình từ năm 2 đến 4 có sẵn. Ngoài ra, bạn có thể học nâng cao hay đào tạo chuyên sâu hơn qua chương trình dạy nghề của trường chuyên về ẩm thực và các tổ chức khác.

Mức lương trung bình**

** Nguồn: Paycale.com